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die zum sofortigen Kosten einlädt
und die Naehe zur grossen Schwester praegt den Wein
niedrige Erträge – alles
Reiner südlich exponierter Kimmeridge-Boden
elegante Flächen mit natürlicher Tiefe
Henri & Gilles Buisson Puligny-Montrachet "Les Reuchaux" AOC 2023 BIO jerome-blin die zum sofortigen Kosten einlädtPuligny Montrachet das Mekka des Chardonnay. Henri & Gilles Buisson besitzen hier die Parzelle Les Reuchaux, biodynamisch bewirtschaftet und auf dem steinigen Kalkboden gewachsen, der Puligny von Meursault unterscheidet. Wo Meursault Opulenz bietet, setzt Puligny auf Eleganz und mineralische Praezision. Ausbau in gebrauchten Faessern, spontane Vergaerung, langer Hefelager. Der 2023er ist ein Puligny von klassischer Schoenheit. Weisse Blueten,
